Guacamole

Receita do Chef Esteban Mateu

Hotel Santa Teresa Rio MGallery by Sofitel

INGREDIENTES

  • 400g de Avocado maduro
  • 10g de Pimenta Dedo-de-Moça
  • 10g de Coentro picado
  • 50ml de Suco de Limão
  • 20ml de Azeite de Oliva
  • Sal e Pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Corte o Avocado em pedaços irregulares
e misture com o restante dos ingredientes.

Reserve e sirva. A receita rende 4 porções.