Brigadeiro de cenoura

Receita do Chef Jean Christophe Burlaud

Hotel Pullman São Paulo Ibirapuera

INGREDIENTES

  • 395g de leite condensado
  • 1kg de cenoura
  • Coco ralado

MODO DE PREPARO

Bata o leite condensado com a cenoura crua no liquidificados. Coloque na panela por aproximadamente 45 minutos mexendo sem parar. Finalize com o coco ralado.