Brigadeiro de cacau

Receita do Chef Jean Christophe Burlaud

Hotel Pullman São Paulo Ibirapuera

INGREDIENTES

  • 395g de leite condensado
  • 50 de cacau em pó
  • 50ml de óleo de coco

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o leite condensado e o cacau em pó. Quando estiver no ponto, solte da panela e acrescente o óleo de coco. As porções são para brigadeiro de colher.