Um Chef de muitos
talentos e sabores

Novotel RJ Porto Atlântico
Restaurante 365

Formado pelo SENAC, Rio de Janeiro, Pedro Veras possui conhecimento especial nas cozinhas: Brasileira, Espanhola, Francesa, Asiática e Italiana. Em todas elas, já elaborou cardápios e gerenciou equipes em restaurantes e hotéis.

Com experiência como instrutor de gastronomia, tem ajudado de forma concreta na formação profissional de seus colaboradores. Possui, em suas equipes, profissionais com histórico de crescimento de carreira.

Atualmente, o Chef Pedro Veras é professor de gastronomia na mesma escola em que se formou, o Senac Rio de Janeiro, e também é Coordenador de Alimentos & Bebidas Regional RJ e gestor de A&B baseado nos hotéis das marcas Novotel e ibis Rio de Janeiro Porto Atlântico.

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