Sofisticação e modernidade
com ingredientes brasileiros

Novotel Santos
Restaurante 365

O Chef Adriano Cucato é um Jovem Chef de cozinha, que desde a infância sempre teve muito amor pela comida e, por isso, foi buscar seus sonhos e transformá-los em objetivo de vida.

Trabalhou com diversos Chefs renomados do Brasil e em Paris, onde viveu por alguns anos. Durante sua carreira trabalhou na cozinha de diversos hotéis. No grupo AccorHotels, chefiou as cozinhas dos hotéis Novotel Manaus e Mercure Pamplona. Foi subchef do Pullman São Paulo Ibirapuera e Chef do badalado restaurante Francês de Alma Nova Iorquina Le Bilboquet São Paulo.

Apaixonado pela cozinha, o Chef Adriano Cucato é atualmente responsável pela cozinha do Novotel Santos. Seu grande desafio é trabalhar com os ingredientes brasileiros e adaptá-los para uma culinária mais sofisticada e moderna.

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